燕麦饼干怎么做

今天来一款香脆的自制燕麦饼干，不油，不甜，却越嚼越香比在外面买的好吃多了，即使没有烘焙基础的妈妈也能成功！

燕麦饼干的做法

第1步

适宜月龄：18个月以上 食材准备：食燕麦100g、低筋面粉70g、椰蓉50g、黄油/玉米油50g、鸡蛋1个、砂糖50g、牛奶30g 烹饪时间：35分钟 难度分析：初级 推荐指数：★★★★★

第2步

1. 低筋面粉过筛，筛入大碗中备用。

第3步

倒入准备好的燕麦片、椰蓉、砂糖，用筷子搅拌均匀。

第4步

倒入玉米油、鸡蛋液，蛋液要提前抽打均匀。

第5步

倒入牛奶。

第6步

充分搅拌均匀。 其实里面还可以加上一些黑芝麻、坚果碎、葡萄干碎、蔓越莓碎，让味道更好！

第7步

用手掌搓成若干个小丸子状。

第8步

大小随意，我觉得越小越好，更薄更容易熟，口感也好，宝宝吃也方便。

第9步

用手掌按压成饼形，就可以上烤箱烤了，造型很好看！这里我用瓶盖凹了个比较圆的饼干造型。再次提醒，饼干越薄越好吃哦~！ 如果你有做饼干的模具，可以拿出来和宝宝一起动手凹造型哦，绝对乐翻了！

第10步

烤盘上放油纸，均匀摆上饼干。

第11步

烤箱提前5-10分钟预热，中上层，160度，烤25分钟左右，今天的食材我烤了两盘。 闻到香味的时候勤看一下，防止变糊，表面深金黄是最好的状态！ 时间是可以自由调整的，饼干要烤透，冷却后才会酥脆，也要注意不要烤过了以免口感发苦！

第12步

营养健康的磨牙小点心，再也不用出去买啦！做好后防潮密封保存。 注意食用量，宝宝一次不要吃太多，几块就可以了，吃太多容易产生饱腹感，消化不良，影响主食进餐哦。