椰蓉紫米球 紫米的做法真的多种多样，它能当健康的杂粮主食，又能变成饮品中的点睛之笔。今天，我要和姐妹们分享一款让紫米当主角的甜点。
紫米的铁质和蛋白质含量样非常高，尤其铁质是大米的2倍以上，蛋白质更是比大米高出30%，所以我不光给宝宝吃白米饭，也适当地吃些紫米让营养更加均衡才行。
煮软后的紫米黏性很好，糯糯软软的，搭配椰蓉一起，咀嚼起来既有椰香又带着米香。加入少许黄油在里面，还能增添奶香味，比起乱七八糟的零食，宝宝爱吃这个让我更放心了呢~
食谱信息：
- 菜名
- 椰蓉紫米球
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 富含铁质和蛋白质
- 食材
- 紫米150克，椰蓉适量，黄油5克，糖3克
制作步骤
第1步：食材准备：紫米150克，椰蓉适量，黄油5克，糖3克
第2步：紫米提前浸泡
第3步：加入紫米的水可以稍微多些，把它煮熟
第4步：紫米趁热加入黄油、糖搅拌至融化
第5步：把紫米捏成圆状
第6步：在椰蓉滚一圈即可
第7步：除了白米饭，还能尝试下营养又健康的紫米。
