食材搭配丰富、滋味多样的粥最受宝宝欢迎。里面的蔬菜可以换成应季食材,将鸡肉换成其他红肉会有更好的补铁效果。
食谱信息:
- 菜名
- 杂粮蔬菜鸡蓉粥
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 腹泻调理
- 食材
- 鸡肉泥10克、山药1段、油菜1棵、红枣4粒、南瓜20克、大米10克、小米5克、红豆5克
制作步骤
第1步:鸡腿肉和鸡胸肉洗净浸泡1小时,焯去血沫,重加水煮1小时至熟烂。
第2步:鸡肉打泥,留出一顿吃的量,其余和高汤分别冷冻成冰块。
第3步:大米小米和红豆浸泡1小时后开始煮粥。
第4步:准备好其他食材。
第5步:油菜洗净焯熟剁碎。
第6步:南瓜和山药洗净蒸熟去皮后研磨成泥。
第7步:红枣煮熟去皮压成泥。
第8步:粥快好时加入除油菜外的食材煮10分钟,加入油菜煮1分钟即可。
第9步:食材搭配丰富、滋味多样的粥最受宝宝欢迎。
