薄荷烤虾的做法

今天在市场买了半斤活虾，一路上回工作室的路上，鲜虾们抗住高温，保持活力，简直是溢出屏幕的鲜！不做顿美味的简直对不起它们！夏日清新的味道，最少不了的就是薄荷了。平日里很多饮品、菜品都会有它的身影，它嫩绿的颜色不仅增加了颜值，还画龙点睛般留下清香柔和的香气。用薄荷当主要调味料，搭配鲜甜Q弹的鲜虾，口齿间同时有了虾肉弹牙细腻的口感，又有鲜甜中带着薄荷植物的清爽。无论是当晚餐菜还是佐酒菜，都完美胜任，宜中宜西。烘烤后的鲜虾，比白灼多了一点嚼劲，牙齿碰撞虾肉锁住的汁水，回味过来是清新酸辣的丰富味道，干爽又多汁，鲜甜又解腻。