我家宝宝爱喝汤,有时为了省心会煮上一锅适合全家一起喝的炖汤。今天要分享的这款汤,可谓是经典了,清甜又养生,特别适合夏天!用萝卜和排骨一起炖煮,加上少许枸杞点缀,汤清色微白,口味咸鲜,还简单易做。煲汤没有特别的技术要求,像这样简单的搭配,也能获得一碗满满营养的美味汤,每个妈妈都能得心应手,还不给宝宝安排吗?萝卜含丰富的维生素和微量元素锌,有助于增强宝宝的免疫功能,提高抗病能力。猪骨不仅含有丰富的蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原等,可补充宝宝成长所需的钙质呢。对了,喝汤记得吃汤料,汤料很有营养,可以撕碎或打泥给宝宝食用哦。
食谱信息:
- 菜名
- 萝卜猪骨汤
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 增强免疫功能
- 食材
- 萝卜1根,猪骨块300克,小葱1根,姜片3片,枸杞适量,香菜适量
制作步骤
第1步:材料准备:萝卜1根,猪骨块300克,小葱1根,姜片3片,枸杞适量,香菜适量
第2步:把骨头提前用水浸泡去血水后,反复冲洗至水变清澈
第3步:白萝卜切成合适的大小
第4步:把小葱打成结
第5步:把萝卜、猪骨汤、姜片、葱结放入汤锅中,锅中水量为8分满
第6步:盖上盖子,煮开后转小火,继续炖煮
第7步:煮至汤色变微白,萝卜一压就烂时,把葱结和姜片取出
第8步:放入枸杞
第9步:中小火再煮10分钟,出锅后可按自己的口味下香菜、盐
第10步:清甜补水!全家都爱喝!
