菠菜芝麻鸡蛋仔

爱吃饭学堂 / 2021-06-20 10:06:09 / 已有人围观
菠菜芝麻鸡蛋仔菠菜芝麻鸡蛋仔
将经典的港式鸡蛋仔加入菠菜,加入黑芝麻,有了不一样的味道,小一些的宝宝可以不加木糖醇。

食谱信息:

  • 菜名
  • 菠菜芝麻鸡蛋仔
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 增高补钙
  • 食材
  • 低筋面粉70克、牛奶55克、玉米油20克、玉米淀粉15克、木糖醇10克、菠菜叶8片、黑芝麻5克、无铝泡打粉2克、鸡蛋1个

制作步骤

1步:准备食材。
准备食材。
2步:将玉米油、木糖醇、牛奶倒入容器内,并放入鸡蛋。
将玉米油、木糖醇、牛奶倒入容器内,并放入鸡蛋。
3步:将食材搅拌均匀。
将食材搅拌均匀。
4步:将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉过筛筛入容器内。
将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉过筛筛入容器内。
5步:搅拌均匀直至面糊有较强的流动性,面糊滴下时有明显的痕迹,容器盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
搅拌均匀直至面糊有较强的流动性,面糊滴下时有明显的痕迹,容器盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
6步:将菠菜叶洗净切碎
将菠菜叶洗净切碎
7步:面糊加入菠菜碎和芝麻搅拌均匀。
面糊加入菠菜碎和芝麻搅拌均匀。
8步:将蛋糕机预热,倒入适量面糊。
将蛋糕机预热,倒入适量面糊。
9步:盖上蛋糕机盖子,烤2分钟。
盖上蛋糕机盖子,烤2分钟。
10步:烤制成型熟透,美味香喷喷的鸡蛋仔出锅了。
烤制成型熟透,美味香喷喷的鸡蛋仔出锅了。
11步:美味的点心。
美味的点心。

小提示:

1、泡打粉选无铝型,也可换成酵母制作发酵版。

2、菠菜可替换成其他绿叶菜。

3、没有电饼铛的可以用不粘锅煎制代替。

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