牛肉杂蔬炒排粉 各种蔬菜混合在一起，再加上牛里脊的美味，对于挑食的宝宝而言，食物的混合是很不错的选择。
食谱信息：
- 菜名
- 牛肉杂蔬炒排粉
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 里脊30克、排粉25克、包菜25克、豇豆25克、胡萝卜25克、青椒20克、大蒜叶2根、鸡蛋1个、油少许
制作步骤
第1步：准备所有食材。
第2步：排粉掰断在温水中浸泡6-8分钟至变软。
第3步：包菜、青椒洗净切细丝，豇豆洗净焯熟切碎，胡萝卜洗净去皮擦茸，大蒜叶洗净切段。
第4步：牛里脊换水多浸泡几次洗净切碎。鸡蛋洗净打散，取少许蛋清与牛肉搅拌均匀。
第5步：冷锅倒油开小火，放入牛里脊快炒，变色盛出。
第6步：继续放入鸡蛋，翻炒至凝固盛出。
第7步：把锅清洗干净，重新倒油开小火，依次放入包菜丝、青椒丝、豇豆碎、胡萝卜茸、大蒜叶翻炒。
第8步：快熟时倒入牛里脊、鸡蛋、排粉翻拌均匀，加少许水焖至软烂。
第9步：简单快手的美食。
