香肠用烤箱烤制皮脆内软,而且可以烤出肉香。没有烤箱也可以用蒸锅蒸熟,口感会偏软些。
食谱信息:
- 菜名
- 鸡肉木耳烤肠
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 鸡胸肉200克、淀粉10克、干木耳5克、香菇粉5克、大蒜粉5克、鸡蛋1个、胡萝卜半根
制作步骤
第1步:鸡肉、鸡蛋洗净备用,木耳提前泡发。
第2步:鸡肉、鸡蛋一起用料理机搅打成泥。
第3步:木耳用料理机打碎。
第4步:加入淀粉、香菇粉、大蒜粉搅拌均匀,已经吃过调味料的宝宝可以加入调味料。
第5步:用裱花袋挤入香肠模具中,也可用其他造型模具。
第6步:挤满模具后,在桌上震几下,震出空气。
第7步:放入烤箱中层,上下火230度烤30分钟。
第8步:取出翻面烤至两面上色。
第9步:食材丰富好营养。
