类似于盖浇饭的炒饭,使得口感更加丰富,各类蔬菜与干贝满足了营养所需。加入干贝后带有鲜咸味,不需要加调料也很好吃。
食谱信息:
- 菜名
- 干贝香菇盖三色炒饭
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 米饭80克、干贝20克、鸡蛋1个、娃娃菜10克、香菇10克、玉米豌豆胡萝卜20克、水淀粉适量
制作步骤
第1步:干贝提前泡发洗净,所有食材洗净切丁。
第2步:胡萝卜、玉米和豌豆入油锅翻炒,焖至软烂。
第3步:鸡蛋洗净打散,入锅继续翻炒。
第4步:鸡蛋半凝固时倒入米饭继续翻炒均匀。
第5步:米饭炒好盛出备用。
第6步:锅内重新倒油,放入香菇翻炒一会。
第7步:锅内倒水,放入干贝和娃娃菜一起煮熟。
第8步:边搅拌边倒入水淀粉,至汤汁浓稠。将汤汁淋在炒饭上即可。
第9步:鲜香美味好营养。
