干贝白菜裹蛋的做法

爱吃饭学堂 / 2021-05-30 21:34:24 / 已有人围观
干贝白菜裹蛋干贝白菜裹蛋
干贝的鲜香融入白菜的清甜,自然食材搭配的美味,不加任何调味料,也可以很好吃。

食谱信息:

  • 菜名
  • 干贝白菜裹蛋
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 补锌开胃
  • 食材
  • 鸡蛋2个、干贝20颗、大白菜7片

制作步骤

1步:干贝泡发一下午。
干贝泡发一下午。
2步:白菜洗净。
白菜洗净。
3步:白菜切丝。
白菜切丝。
4步:白菜入锅,倒入泡发干贝的水,再把干贝放在白菜表面,盖上锅盖。
白菜入锅,倒入泡发干贝的水,再把干贝放在白菜表面,盖上锅盖。
5步:如图所示开小火,慢慢把白菜焖熟。
如图所示开小火,慢慢把白菜焖熟。
6步:鸡蛋打散。
鸡蛋打散。
7步:白菜焖煮10分钟后把蛋液倒在白菜上,盖上锅盖继续小火焖。
白菜焖煮10分钟后把蛋液倒在白菜上,盖上锅盖继续小火焖。
8步:鸡蛋焖熟即可出锅。
鸡蛋焖熟即可出锅。
9步:最简单的做法也会有意想不到的美味。
最简单的做法也会有意想不到的美味。

小提示:

1、干贝要提前泡发,泡发过夜也可以,泡发的水不要倒掉,可以用来煮白菜。

2、白菜横切、竖切都可以,大小根据宝宝咀嚼能力酌情处理。

3、一定要全程小火。

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