虾仁海苔坚果炒饭 虾仁和海苔的鲜味，加上坚果粉和鸡蛋的香气，以及香菜等调味的作用，让这碗米饭充满了不一样的味道。
食谱信息：
- 菜名
- 虾仁海苔坚果炒饭
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 补锌开胃
- 食材
- 熟米饭110克、基围虾3只、鸡蛋1个、菠菜2棵、香菜1小棵、西兰花3朵、海苔4片、碧根果1个
制作步骤
第1步：准备所有食材。
第2步： 基围虾洗净去壳去虾线切丁，菠菜洗净切段，香菜洗净切碎，西兰花洗净焯熟切碎，海苔撕碎，碧根果去壳压成粉。
第3步： 鸡蛋洗净打散，与熟米饭搅拌均匀静置片刻。
第4步：锅里倒油，倒入虾仁翻炒至变色后盛出。
第5步：依次放入菠菜、西兰花、香菜翻炒至半熟，倒入裹了蛋液的米饭继续翻炒。
第6步：加入炒熟的虾仁、海苔、坚果粉，翻拌均匀。可加少许水焖至软烂。
第7步： 虾仁和海苔的鲜味，加上坚果粉和鸡蛋的香气，以及香菜等调味的作用，让这碗米饭充满了不一样的味道。
