南瓜虾仁焗饭 奶酪含有丰富的钙质，是宝宝很好的辅食。焖得软烂的南瓜，搭配好吃的鲜蔬，混合做出一碗香喷喷的焗饭。宝宝和大人都可以吃，全家人的饭菜一锅出，麻麻的双手总算是解放了！
食谱信息：
- 菜名
- 南瓜虾仁焗饭
- 类型
- 月龄
- 12月+
- 功能
- 工具
- 普通锅、烤箱
- 食材
- 鲜虾3只，煮熟的米饭20克，去皮的南瓜40克，鲜香菇1朵，洋葱适量，柠檬小半个，葱姜末少许，植物油少许
第1步： 
将鲜虾洗净，摘去虾头，去除虾线和虾筋后，切成小块，加几滴柠檬汁腌制片刻去腥。
第2步：
再用清水冲洗一下柠檬汁腌制过的虾仁，沥去水分备用。
第3步： 
南瓜去皮，切成小块。南瓜块切得越小越容易煮熟。
第4步： 
将洋葱洗净，切成小块。宝宝对洋葱的味道比较敏感可以不放或者少放，但是洋葱具有杀菌的作用，宝宝少吃一点也是有好处的，而且加了洋葱的焗饭味道也会提升不少。
第5步： 
将香菇洗净，用开水焯一下，切碎。
第6步： 
另起一锅，锅中刷少许植物油，加入葱姜末翻炒出香味，再加入切好的南瓜、洋葱、香菇，翻炒均匀。
第7步： 
蔬菜半熟的时候，将沥干水分的虾仁放入，把虾仁炒熟。
第8步： 
倒入适量清水，小火熬煮约10分钟至所有食材熟透，南瓜成泥，汤汁变得浓稠。
第9步：
南瓜全部成泥后，加入米饭，翻炒均匀。
第10步： 
把炒得金黄的南瓜软饭放入烤碗中，撒上一层奶酪。
第11步： 
放入烤箱中，上下火200度烤5分钟，至奶酪烤化，就可以出炉啦！烤箱如果没有预热功能的话，需要提前预热10分钟达到合适的温度，然后再开始烤制。
