番茄鸡蛋疙瘩汤

爱吃饭学堂 / 2021-06-23 20:31:07 / 已有人围观
番茄鸡蛋疙瘩汤番茄鸡蛋疙瘩汤
酸酸的面疙瘩汤,对于感冒发烧的宝宝而言是非常不错的选择,胃口不好就来一碗开开胃吧!

食谱信息:

  • 菜名
  • 番茄鸡蛋疙瘩汤
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 腹泻调理
  • 食材
  • 面粉40克、番茄1个、鸡蛋1个、青菜叶2片、油2克

制作步骤

1步:面粉里慢慢加水,一边加水一边搅拌,搅拌成絮状物。
面粉里慢慢加水,一边加水一边搅拌,搅拌成絮状物。
2步:番茄划十字刀,用开水烫一下去皮。
番茄划十字刀,用开水烫一下去皮。
3步:将番茄切成小丁。
将番茄切成小丁。
4步:青菜叶烫熟后切碎。
青菜叶烫熟后切碎。
5步: 鸡蛋打散。
 鸡蛋打散。
6步:锅中倒入油,将西红柿炒出汁。
锅中倒入油,将西红柿炒出汁。
7步:加适量的水, 水烧开后倒入面团,立即搅拌。
加适量的水, 水烧开后倒入面团,立即搅拌。
8步:再次烧开后倒入鸡蛋液,等凝固时再次搅拌。
再次烧开后倒入鸡蛋液,等凝固时再次搅拌。
9步:加入青菜叶搅拌均匀即可。
加入青菜叶搅拌均匀即可。
10步:酸酸甜甜好味道。
酸酸甜甜好味道。

小提示:

1. 番茄丁切的越小越容易入味。

2. 可以根据时令更换绿叶菜。

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