鸡爪节瓜薏米祛湿汤 到了夏天，各类水分饱满的蔬果层出不穷，除了冬瓜以外，节瓜也是我家爱吃的瓜果之一。现在正当季，用它来煲个健康营养的汤，全家共享就最适合不过了!
节瓜，又称毛瓜，属于冬瓜的一种变种，表面多毛，有浓绿色、黄绿色等不同颜色。它具有清热解毒、解暑的功效，而且富含碳水化合物、多种维生素和膳食纤维，促进宝宝肠胃蠕动，预防便秘。
这个汤除了节瓜，其他配料也是营养满满。鸡爪有着满满的胶原蛋白，让妈妈和宝宝的皮肤都水灵有光泽。薏米可以祛湿气和健脾胃益胃，是夏日必备汤料之一。
用节瓜搭配薏米和鸡爪，炖煮出浓白清甜的汤水，既祛湿消食又清甜补水~
食谱信息：
- 菜名
- 鸡爪节瓜薏米祛湿汤
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 清热祛湿
- 食材
- 鸡爪300克，节瓜1个，薏米20克,葱段1-2段，松茸粉2克
制作步骤
第1步：准备食材：鸡爪300克，节瓜1个，薏米20克,葱段1-2段，松茸粉2克
第2步：薏米提前浸泡开
第3步：节瓜去皮切块
第4步：把鸡爪和葱段冷水下锅
第5步：煮出浮沫后，捞起鸡爪
第6步：锅中加入薏米、节瓜、鸡爪和葱段
第7步：煮开后转中小火炖煮40-60分钟
第8步：炖煮至汤色浓白后开大火
第9步：加入松茸粉，煮2-3分钟即可
第10步：满满胶原蛋白！祛湿补水！
