翡翠白玉水饺

爱吃饭学堂 / 2021-07-01 21:06:23 / 已有人围观
翡翠白玉水饺翡翠白玉水饺
造型独特的水饺会让宝宝爱不释手。不喜欢吃的菜或肉也可以藏在其中。让宝宝一口一个或者两口一个是比较合适的大小。

食谱信息:

  • 菜名
  • 翡翠白玉水饺
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 补锌开胃
  • 食材
  • 面粉200克、菠菜汁100克、水100克、鸡肉100克、胡萝卜50克、香菇2朵、洋葱小半个、鸡蛋1个、油适量

制作步骤

1步:面粉和菠菜汁、面粉和水分别揉成两个面团。保鲜膜包住放半个小时。
面粉和菠菜汁、面粉和水分别揉成两个面团。保鲜膜包住放半个小时。
2步:鸡肉、胡萝卜、香菇、洋葱搅碎,加入1个鸡蛋和少许油搅拌成馅料。
鸡肉、胡萝卜、香菇、洋葱搅碎,加入1个鸡蛋和少许油搅拌成馅料。
3步:揉成两个长面团。
揉成两个长面团。
4步:把绿色面团擀开,白色放在里面。
把绿色面团擀开,白色放在里面。
5步:只包一圈,封口处捏紧。
只包一圈,封口处捏紧。
6步:切成小剂子。
切成小剂子。
7步:擀成饺子皮。
擀成饺子皮。
8步:放馅,对折捏紧中间,再用拇指食指一起向中间挤。煮熟即可。
放馅,对折捏紧中间,再用拇指食指一起向中间挤。煮熟即可。
9步:卡通造型惹人爱。
卡通造型惹人爱。

小提示:

1、菠菜要用汁,不要用泥,否则面团不够光滑。

2、饺子皮应该中间稍厚,周围较薄,这样容易包。

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