虾和玉米混合的食材需要宝宝有一定咀嚼能力,小丸子用来搭配粥、面条或单吃都不错。也可以碾碎之后再与其他食材搭配制作。
食谱信息:
- 菜名
- 玉米奶酪虾丸
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 增高补钙
- 食材
- 虾肉50克、奶酪7克、玉米粒10克、蛋清少许、淀粉少许
制作步骤
第1步:准备好所有食材。
第2步:鲜虾去头去壳,挑出虾背虾肚的黑线,清洗干净。
第3步:虾肉和生玉米粒混合打成泥。加入蛋清和淀粉,往同一个方向搅拌上劲。
第4步:奶酪切粒备用。
第5步:用水打湿双手防沾,取一团虾泥按扁,中间放入奶酪粒,然后包起来。
第6步:把虾丸全部包好,上蒸锅,蒸10-15分钟,虾丸变红熟透即可。
第7步:软嫩嫩的手指食物。
