智慧妈咪网宝宝食谱一岁宝宝食谱宝宝开胃补钙食谱-豌豆玉米烩豆腐

宝宝开胃补钙食谱-豌豆玉米烩豆腐

宛爸育儿 / 2020-01-19 17:04:05 / 已有人围观
豌豆玉米烩豆腐豌豆玉米烩豆腐

明天就是腊月二十五了

再过几天时间,就是春节了

豆腐

逢年过节的必然少不了它的身影

腊月二十五,该磨豆腐了

为什么春节要准备豆腐?

因为“豆腐”因为“腐”

和“福”、“富”谐音,

主要是取豆腐的谐音“斗福”

所以豆腐也有着祈福的寓意。

豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

宝宝食用豆腐注意事项:

豆腐的营养价值很高,大家都知道。可是再好的食物也要适量不宜多,尤其是豆腐不建议超量食用。

1.过多食用豆腐增加肾脏负担

人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,不利于身体健康。

2.过多食用豆腐可引起消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

因此,豆腐虽好多吃也有弊,宝宝食用豆腐就要减少肉食的比例,否则也会危害健康。

也有妈妈会问都不不好吃啊!是的,豆腐味道很寡淡,正因为缺少油脂的问题。那么我们只要选用不同的做法就可以让豆腐华丽蜕变哟。

担心豆腐有添加剂怎么办?亲手做起来

▽▽

一起来动手为宝宝做“豆腐”

食谱信息:

  • 菜名
  • 豌豆玉米烩豆腐
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 开胃
  • 工具
  • 炒锅
  • 食材
  • 豆腐100克、甜玉米粒20克、豌豆粒40克
  • 辅料
  • 番茄酱10克、砂糖2克、盐0.5克

制作步骤

1步:豆腐切丁
豆腐切丁
2步:所有原料热焯水3分钟
所有原料热焯水3分钟
3步:碗中加水120毫升、番茄酱10克、砂糖2克、盐0.5克、淀粉1克拌匀
碗中加水120毫升、番茄酱10克、砂糖2克、盐0.5克、淀粉1克拌匀
4步:热锅冷油放入豆腐、玉米、豌豆
热锅冷油放入豆腐、玉米、豌豆
5步:倒入调味汁小火慢烧
倒入调味汁小火慢烧
6步:烧制过程中转动锅体,避免糊底。当汤汁浓稠后出锅即可食用。
烧制过程中转动锅体,避免糊底。当汤汁浓稠后出锅即可食用。
7步:最后盛盘即可。
最后盛盘即可。

小提示:

1、豆腐以北豆腐为主,适合烧炖。

2、番茄酱可以用番茄泥代替。

3、豌豆可以用黄瓜代替,玉米粒可以用南瓜代替。

4、食用豆腐推荐小于100克以内。

相关食谱

  • 奶豌豆泥的做法

    奶豌豆泥的做法

    绿绿的奶豌豆泥 是不是还挺讨喜的~小宝宝可以当辅食,大宝宝可以当零食,大人可以当甜点。在炎热的夏天,这种浓度适中的泥状汤羹,让人更
    7个月宝宝食谱2019-06-10
  • 豌豆南瓜蒸蛋怎么做

    豌豆南瓜蒸蛋怎么做

    8个月宝宝食谱2019-06-28
  • 豌豆蛋黄面包羹的做法

    豌豆蛋黄面包羹的做法

    豌豆是一种非常健康的绿色食物,富含蛋白质和维生素,是很棒的辅食食材哦。但是如果直接把豌豆煮熟给宝宝吃,整粒的豌豆可能会让宝宝哽噎,
    8个月宝宝食谱2019-07-03
  • 豆腐豌豆拌汤的做法

    豆腐豌豆拌汤的做法

    2岁-4岁宝宝食谱2019-07-29
  • 预防宝宝贫血豌豆南瓜饼的做法

    预防宝宝贫血豌豆南瓜饼的做法

    吃这个有效预防宝宝贫血!不要再只盯着猪肝来吃了
    10个月宝宝食谱2019-09-25
  • 豌豆泥怎么做好吃

    豌豆泥怎么做好吃

    豌豆又叫青豆,含有大量的优质蛋白质、膳食纤维、维生素、不饱和脂肪酸、大豆磷脂等,有较高的营养价值,是很好的宝宝辅食。
    6个月宝宝食谱2020-02-10
  • 鳕鱼豌豆粥怎么做好吃

    鳕鱼豌豆粥怎么做好吃

    “家有一宝,妈有烦恼”,这句话是我孕期刷圈时经常可以看到的,现在想来确实如此。为了可以每天变出更多花样且营养丰富的辅食给宝宝,希望TA能欢欢喜喜地吃饱饱,真是费尽了心思。
    8个月宝宝食谱2020-05-19
  • 宝宝版豌豆黄怎么做好吃

    宝宝版豌豆黄怎么做好吃

    豌豆黄是一道夏日的经典小吃,我们根据宝宝的口味改良一下,非常适合全家人一起享用。豌豆黄具有清热去暑的作用,还能补充较多的蛋白质和钙
    18个月宝宝食谱2020-06-03