菠菜牛肉手指饼的做法

爱吃饭学堂 / 2021-07-01 21:47:11 / 已有人围观
菠菜牛肉手指饼菠菜牛肉手指饼
搭配肉泥菜泥的小饼,能消耗过多的辅食泥。加入奶粉后使饼的营养成分提高。略有蓬松感,适合当手指食物。

食谱信息:

  • 菜名
  • 菠菜牛肉手指饼
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 改善贫血
  • 食材
  • 鸡蛋1个、牛肉泥15克、菠菜泥8克、面粉40克、奶粉15克、油适量

制作步骤

1步:准备好所需食材。
准备好所需食材。
2步:全蛋用打蛋器低速打发,表面无明显气泡即可。
全蛋用打蛋器低速打发,表面无明显气泡即可。
3步:加入面粉和奶粉,轻柔拌匀。
加入面粉和奶粉,轻柔拌匀。
4步:放入菠菜与牛肉泥。视面糊湿度加适量水。
放入菠菜与牛肉泥。视面糊湿度加适量水。
5步:不粘锅刷一层油。
不粘锅刷一层油。
6步:放入一小团面糊,两面凝固即可。取出切块。
放入一小团面糊,两面凝固即可。取出切块。
7步:营养丰富的软饼。
营养丰富的软饼。

小提示:

1、食材中加入奶粉使味道更香浓,也能增加奶的摄入。

2、全蛋打发需要比较长的时间,可以坐浴在热水中打发更快。

3、没有打蛋器也可以手动打蛋,成品更加结实一些。

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