虾仁炒黄瓜花的做法

宝宝辅食天天学 / 2021-07-03 22:07:57 / 已有人围观
虾仁炒黄瓜花虾仁炒黄瓜花
在逛新鲜超市时,意外发现了早前在餐馆里吃过的黄瓜花,平日里可是很少见呢~颜色翠绿,带着嫩黄的小花,一看就馋,赶紧买一份回家做给宝宝吃~

黄瓜花闻起来是一股淡淡黄瓜味,很是清爽。口感新鲜水灵,纤维细腻,肉质脆嫩爽口~和Q弹鲜嫩的虾仁搭配,简直天生一对,宝宝好吃到停不下来!

黄瓜花全身都是宝,花果都能食用。它含有多种人体必需的营养成分,特别是维生素c、矿物质、氨基酸等含量较高,能补充身体必需的多种营养物质,也可以保护宝宝牙齿呢~

食谱信息:

  • 菜名
  • 虾仁炒黄瓜花
  • 类型
  • 月龄
  • 36个月+
  • 功能
  • 食材
  • 黄瓜花150克,虾仁100克,松茸粉1克,柠檬片2片,糖5克,淀粉5克,虾皮粉适量

制作步骤

1步:准备食材:黄瓜花150克,虾仁100克,松茸粉1克,柠檬片2片,糖5克,淀粉5克,虾皮粉适量
准备食材:黄瓜花150克,虾仁100克,松茸粉1克,柠檬片2片,糖5克,淀粉5克,虾皮粉适量
2步:虾仁用柠檬片腌制,去腥味
虾仁用柠檬片腌制,去腥味
3步:热锅,倒入适量的油,加入虾仁炒至变色
热锅,倒入适量的油,加入虾仁炒至变色
4步:加入黄瓜花,炒至变软加入松茸粉和糖,翻炒均匀
加入黄瓜花,炒至变软加入松茸粉和糖,翻炒均匀
5步:加入松茸粉和糖,翻炒均匀
加入松茸粉和糖,翻炒均匀
6步:玉米淀粉加入少许水搅拌
玉米淀粉加入少许水搅拌
7步:淋入锅中,翻炒均匀
淋入锅中,翻炒均匀
8步:加入虾皮粉,中大火收汁即可
加入虾皮粉,中大火收汁即可
9步:鲜活清甜,夏日的清新味道!
鲜活清甜,夏日的清新味道!

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