纯手工制作的鱼丸健康营养,胡萝卜的加入使鱼丸的口感更加富有嚼劲,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
食谱信息:
- 菜名
- 蔬菜鱼丸汤
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 腹泻调理
制作步骤
第1步:所有食材洗净备用。
第2步:巴沙鱼切块、胡萝卜切片、西兰花切小朵。
第3步:用料理机把巴沙鱼打成鱼泥,后取出备用。
第4步:胡萝卜用料理机打碎。
第5步:将鱼肉泥、胡萝卜、淀粉混合均匀,搅拌好之后冷藏20分钟。
第6步:汤锅水烧开后转小火,手心沾水,揪起适量鱼肉泥,右手丢右手,右手丢左手,来回几次塑形成团,丢进锅里。
第7步:煮至所有鱼丸都漂浮起来。
第8步:加入西兰花一起煮至软烂即可。
第9步:鲜香又味美。
