香菇牛肉丸的做法

爱吃饭学堂 / 2021-07-03 23:35:14 / 已有人围观
香菇牛肉丸香菇牛肉丸
可以单独吃也可以搭配其他食物的肉丸子,一次可以多做一些储存起来。吃时加热,方便老人和时间紧张时操作。

食谱信息:

  • 菜名
  • 香菇牛肉丸
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 改善贫血
  • 食材
  • 牛肉100克、土豆50克、胡萝卜15克、香菇15克、娃娃菜10克

制作步骤

1步:土豆,胡萝卜,娃娃菜、香菇洗净切块。
土豆,胡萝卜,娃娃菜、香菇洗净切块。
2步:牛肉切丁。
牛肉切丁。
3步:所有食材装入料理机。
所有食材装入料理机。
4步:搅打成泥。
搅打成泥。
5步:带上一次性手套,取少许肉馅搓揉成圆型丸子状放入盘中。
带上一次性手套,取少许肉馅搓揉成圆型丸子状放入盘中。
6步:揉好的肉丸子蒸或者煮进行加热,熟了即可。
揉好的肉丸子蒸或者煮进行加热,熟了即可。
7步:佐餐的好帮手。
佐餐的好帮手。

小提示:

1、所用食材没有添加任何粉类帮助定型丸子,主要依靠土豆所含淀粉,所以食材中土豆是必备的。

2、对鸡蛋不过敏的宝宝,搅打肉泥的时候可以加颗蛋。

3、煮的方法丸子熟得比较快,小火下锅不会散。煮熟后切开一颗看看内部,要确保丸子熟透。

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