糯米荸荠肉丸

爱吃饭学堂 / 2021-07-04 12:13:10 / 已有人围观
糯米荸荠肉丸糯米荸荠肉丸
许多妈妈担心糯米不好消化,其实糯米本身消化起来并不难,只是容易产生滞胀感。给宝宝一次少吃些即可。

食谱信息:

  • 菜名
  • 糯米荸荠肉丸
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 食材
  • 里脊肉120克、糯米100克、荸荠6颗、生姜5克、香葱2根、鸡蛋1个、盐少许

制作步骤

1步:糯米提前一夜浸泡,沥干水。
糯米提前一夜浸泡,沥干水。
2步:里脊肉剁碎或用料理机搅碎。
里脊肉剁碎或用料理机搅碎。
3步:荸荠削皮切碎。
荸荠削皮切碎。
4步:香葱切碎。
香葱切碎。
5步:生姜切末。
生姜切末。
6步:里脊肉、荸荠、香葱、生姜倒入碗里,加一个鸡蛋,少许盐搅拌均匀。
里脊肉、荸荠、香葱、生姜倒入碗里,加一个鸡蛋,少许盐搅拌均匀。
7步:将肉泥揉圆,在糯米里滚一下,沾满糯米。
将肉泥揉圆,在糯米里滚一下,沾满糯米。
8步:中火蒸20分钟即可出锅。
中火蒸20分钟即可出锅。
9步:一口一个好味道。
一口一个好味道。

小提示:

1、根据宝宝情况决定是否加盐调味。

2、第6步如果太稀可加少许淀粉搅拌均匀。

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