自制的牛肉酱食材丰富,食材可以自行替换。一次可多做一些冷冻保存。用来配粥,拌饭拌面都不错。
食谱信息:
- 菜名
- 茄汁牛肉酱
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 牛肉226克、西红柿200克、洋葱半个、胡萝卜100克、淀粉5克、清水适量、食用油少许
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:牛肉焯水后将所有食材切丁。
第3步:先将牛肉用食用油煸炒一下,然后加入胡萝卜、洋葱一起煸炒。
第4步:加入西红柿继续煸炒,直到煸出西红柿汁。
第5步:加入适量水一边熬一边搅拌。
第6步:淀粉跟少许水混合,倒入锅中,大火收汁即可。
第7步:配饭拌面的鲜香搭档。
