茄汁牛肉酱的做法

爱吃饭学堂 / 2021-07-08 21:27:21 / 已有人围观
茄汁牛肉酱茄汁牛肉酱
自制的牛肉酱食材丰富,食材可以自行替换。一次可多做一些冷冻保存。用来配粥,拌饭拌面都不错。

食谱信息:

  • 菜名
  • 茄汁牛肉酱
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 改善贫血
  • 食材
  • 牛肉226克、西红柿200克、洋葱半个、胡萝卜100克、淀粉5克、清水适量、食用油少许

制作步骤

1步:准备食材。
准备食材。
2步:牛肉焯水后将所有食材切丁。
牛肉焯水后将所有食材切丁。
3步:先将牛肉用食用油煸炒一下,然后加入胡萝卜、洋葱一起煸炒。
先将牛肉用食用油煸炒一下,然后加入胡萝卜、洋葱一起煸炒。
4步:加入西红柿继续煸炒,直到煸出西红柿汁。
加入西红柿继续煸炒,直到煸出西红柿汁。
5步:加入适量水一边熬一边搅拌。
加入适量水一边熬一边搅拌。
6步:淀粉跟少许水混合,倒入锅中,大火收汁即可。
淀粉跟少许水混合,倒入锅中,大火收汁即可。
7步:配饭拌面的鲜香搭档。
配饭拌面的鲜香搭档。

小提示:

1、食材熟的时间不同,所以要分顺序。

2、洋葱的量尽量少点,洋葱多了味道会有点重。

3、西红柿尽量买很熟的那种,汁会很多很香。

4、宝宝吃饭,面条都可以搭配牛肉酱。

5、多余的酱汁可以冷冻成冰块,吃时加热即可。

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