智慧妈咪网宝宝食谱一岁宝宝食谱西红柿牛肉什锦意面怎么做

西红柿牛肉什锦意面怎么做

2020-01-23 21:54:08 / 已有人围观
西红柿牛肉什锦意面西红柿牛肉什锦意面
这碗意面用料丰富,包含了肉、奶酪、主食以及各种蔬菜,富含多种维生素与矿物质,还能让宝宝轻松补铁,提高身体免疫力,超级赞!

食谱信息:

  • 菜名
  • 西红柿牛肉什锦意面
  • 类型
  • 月龄
  • 1岁+
  • 功能
  • 工具
  • 普通锅、料理杯
  • 食材
  • 小胡萝卜1根,西葫芦40克,四季豆2根,芸豆30克,西红柿250克,意面20-30克,牛肉40克,橄榄油,适量,奶酪30克,洋葱适量,大蒜适量,生粉适量
第1步:

芸豆要提前浸泡1-2小时,再洗净煮熟。

第2步:

取适量意面,提前用温水泡15分钟。

第3步:

将胡萝卜洗净去皮,切成碎末备用。

第4步:

将西葫芦洗净去皮,切成碎末备用。

第5步:

将四季豆洗净,去头去尾,撕去两侧的茎,切成小段,大小依据宝宝的实际咀嚼和吞咽能力决定。

第6步:

将西红柿洗净去皮,切成小块,放入料理杯中打成泥备用。

第7步:

将牛肉去腱皮洗净,切成小块,放入料理杯内打成碎末。

第8步:

在牛肉碎末里加入适量生粉和少许植物油,放置一会儿备用。

第9步:

将奶酪切成碎末备用。

第10步:

将洋葱和大蒜分别切成碎末备用。

第11步:

锅中倒入适量橄榄油,中火热锅,放入洋葱碎末和大蒜碎末煸出香味,搅拌翻炒至软。

第12步:

锅中加入适量清水,加入胡萝卜一起煮开,调小火煮5分钟左右。

第13步:

放入西葫芦碎末、四季豆、芸豆、西红柿泥、意大利面,一同混合搅拌均匀。

第14步:

大火煮开后,盖子开一点,转小火再煮10分钟左右到食材全部变软,在煮的过程中需要注意搅拌,观察水量,根据实际情况加水。

第15步:

加入牛肉末,均匀搅拌开,用大火煮沸。

第16步:

将奶酪碎末放入锅中,搅拌均匀,调成小火再稍煮一下,完成!

小提示:

1、给宝宝选购奶酪,要选择含钠量低的,不要购买奶油奶酪,Emmental奶酪是值得购买的。

2、芸豆作为配料,要煮到软烂,戳开给宝宝吃,也要注意观察宝宝对芸豆会不会过敏哦。

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