奶酪含有丰富的钙质,是宝宝很好的辅食原料。用到西红柿炒鸡蛋中来,增加的奶香的口感,更增加了营养。妈妈们赶紧给宝宝来一碗高配版的西红柿炒蛋吧!
食谱信息:
- 菜名
- 西红柿奶酪炒蛋
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 工具
- 普通锅
- 食材
- 西红柿1个,奶酪适量,鸡蛋1个,植物油少许
第1步:
将西红柿洗净,开水中烫煮片刻方便去皮。切取半个,切成小丁。
第2步:
将奶酪切成碎丁备用(还记得如何挑选奶酪吗?尽量选含钠量低的。新鲜奶酪最好,但一般买不到。Emmental奶酪是最值得购买给小宝宝吃的。不要购买奶油奶酪。)
第3步:
将鸡蛋打散,把切好的奶酪丁与鸡蛋混合搅拌均匀。
第4步:
锅中倒入适量油热锅,煸炒番茄丁至糊状(在煸炒过程中,可以用铲子捣烂)。
第5步:
倒入奶酪鸡蛋混合液,小火慢慢翻炒、搅拌均匀至奶酪全部融化,即可出锅。
