杂蔬香菇排骨高汤面

爱吃饭学堂 / 2021-07-21 21:10:43 / 已有人围观
杂蔬香菇排骨高汤面杂蔬香菇排骨高汤面
可以一次熬煮多一些高汤,冷冻一部分,以后用来煮粥、煮面都方便。时令蔬菜搭配自制的丸子、香肠,既快手又营养全面。

食谱信息:

  • 菜名
  • 杂蔬香菇排骨高汤面
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 缓解便秘
  • 食材
  • 宝宝面40克、排骨30克、西红柿20克、青菜20克、西葫芦10克、葫萝卜10克、香菇干5朵、清水适量、葱花少许

制作步骤

1步:准备食材。
准备食材。
2步:西红柿洗净切十字,水烧开后西红柿下锅烫5分钟去皮。
西红柿洗净切十字,水烧开后西红柿下锅烫5分钟去皮。
3步:排骨下锅焯水洗净。
排骨下锅焯水洗净。
4步:排骨和香菇加入适量清水炖汤。
排骨和香菇加入适量清水炖汤。
5步:炖好的香菇切碎,排骨取肉切沫。
炖好的香菇切碎,排骨取肉切沫。
6步:高汤下锅加入全部食材,煮5分钟后收汤,撒入葱花即可起锅。
高汤下锅加入全部食材,煮5分钟后收汤,撒入葱花即可起锅。
7步:荤素搭配,营养美味。
荤素搭配,营养美味。

小提示:

1、香菇提前泡开,青菜可以换成其它时令菜。

2、排骨高汤也可以用高压锅炖。

3、这种一束的长条宝宝面需要折断下锅。

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