不爱吃肉的宝宝可以试试这个肉丸子。蒸熟的肉丸子配上包裹的米饭,软嫩易咀嚼,可以给宝宝作为手指食物。
食谱信息:
- 菜名
- 大米肉圆子
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 猪肉100克、大米80克、玉米淀粉10克、大蒜3瓣、芝麻油2小勺、胡萝卜1小段、洋葱1块、盐少许、清水少许
制作步骤
第1步:准备所需食材,大米要用水提前浸泡1小时。
第2步:胡萝卜、洋葱、大蒜切成末。
第3步:玉米淀粉里加适量清水,沉淀后留下一层清水,其余的倒掉。
第4步:猪肉剁碎后加入沉淀的淀粉水搅拌上劲。
第5步:肉馅里加入胡萝卜、洋葱、大蒜末,加入少许盐、2勺芝麻油搅拌均匀。
第6步:洗净双手,取适量肉馅团成丸子形状。
第7步:泡好的大米沥干水分,把团好的肉丸子均匀的包裹上大米粒。
第8步:冷水上锅,中小火蒸半个小时左右即可出锅。
第9步:做法简单颜值高。
