加入奶酪的鸡肉粥,香味更加浓郁,加入蘑菇更是增添了鲜味,很适合生病期间没胃口的宝宝补充营养。
食谱信息:
- 菜名
- 奶酪鸡肉蘑菇粥
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 水150克、鸡肉25克、大米15克、小米5克、燕麦5克、胡萝卜1段、口蘑1朵、奶酪 1块、玉米粒适量
制作步骤
第1步:玉米粒洗净,鸡胸肉洗净去掉筋膜,口蘑去柄洗净,胡萝卜洗净去皮备用。
第2步:玉米粒蒸熟去皮,胡萝卜擦成碎末蒸5分钟,口蘑切片焯水后煮5分钟,鸡肉垂直纹路切薄片,奶酪切碎。
第3步:鸡肉片加入少量淀粉和食用油拌匀。
第4步:热锅冷油中火放入鸡肉片翻炒至鸡肉片变色。
第5步:加入玉米粒,胡萝卜碎,口蘑片翻炒。
第6步:调成小火并倒入奶酪碎和煲好的粥,煮沸至需要的浓稠度关火即可。
第7步:软糯的美味。
