奶酪鸡肉蘑菇粥的做法

爱吃饭学堂 / 2021-08-18 21:26:27 / 已有人围观
奶酪鸡肉蘑菇粥奶酪鸡肉蘑菇粥
加入奶酪的鸡肉粥,香味更加浓郁,加入蘑菇更是增添了鲜味,很适合生病期间没胃口的宝宝补充营养。

食谱信息:

  • 菜名
  • 奶酪鸡肉蘑菇粥
  • 类型
  • 月龄
  • 10个月+
  • 功能
  • 缓解便秘
  • 食材
  • 水150克、鸡肉25克、大米15克、小米5克、燕麦5克、胡萝卜1段、口蘑1朵、奶酪 1块、玉米粒适量

制作步骤

1步:玉米粒洗净,鸡胸肉洗净去掉筋膜,口蘑去柄洗净,胡萝卜洗净去皮备用。
玉米粒洗净,鸡胸肉洗净去掉筋膜,口蘑去柄洗净,胡萝卜洗净去皮备用。
2步:玉米粒蒸熟去皮,胡萝卜擦成碎末蒸5分钟,口蘑切片焯水后煮5分钟,鸡肉垂直纹路切薄片,奶酪切碎。
玉米粒蒸熟去皮,胡萝卜擦成碎末蒸5分钟,口蘑切片焯水后煮5分钟,鸡肉垂直纹路切薄片,奶酪切碎。
3步:鸡肉片加入少量淀粉和食用油拌匀。
鸡肉片加入少量淀粉和食用油拌匀。
4步:热锅冷油中火放入鸡肉片翻炒至鸡肉片变色。
热锅冷油中火放入鸡肉片翻炒至鸡肉片变色。
5步:加入玉米粒,胡萝卜碎,口蘑片翻炒。
加入玉米粒,胡萝卜碎,口蘑片翻炒。
6步:调成小火并倒入奶酪碎和煲好的粥,煮沸至需要的浓稠度关火即可。
调成小火并倒入奶酪碎和煲好的粥,煮沸至需要的浓稠度关火即可。
7步:软糯的美味。
软糯的美味。

小提示:

1、粥需要提前准备,大米,小米,燕麦,水加入电饭锅炖煮2小时。

2、将粥倒入食材后需要不断的搅拌,以免粘锅。

相关食谱