不爱吃肉的宝宝可以试试这个小饼,加入番茄有酸甜的味道,莲藕丝有脆的口感。加入淀粉时口感更嫩。
食谱信息:
- 菜名
- 番茄牛肉藕饼
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 牛肉110克 、莲藕60克 、面粉30克、淀粉5克 、水70克
制作步骤
第1步:准备好食材。
第2步:藕用擦菜器擦成丝,焯水备用。
第3步:牛肉切碎放入料理机,倒入50克水,筛入面粉。
第4步:再放入番茄打成泥糊状。
第5步:倒入锅里翻炒,倒入淀粉水(20克水和5克淀粉)炒至粘稠状备用。
第6步:将藕放入搅拌好的肉泥中拌匀。
第7步:平底锅均匀刷一层薄薄的油,肉泥放入锅中铺平。
第8步:小火两面煎至金黄,取出放凉后淋上自制番茄汁即可。
第9步:用小肉饼慰籍你的胃。
