将虾仁跟冬瓜混合,简单的搅碎蒸制就变成了虾糕,可以作为手指食物。也可以混合其他食材让宝宝一起食用。
食谱信息:
- 菜名
- 冬瓜鲜虾糕
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 缓解便秘
- 食材
- 虾仁60克、冬瓜60克、蟹味菇20克、淀粉5克、鸡蛋1个
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:冬瓜去皮切丁,煮三四分钟捞出沥干水分。
第3步:蟹味菇焯水四分钟捞出沥干水分。
第4步:在耐高温的玻璃碗中铺上硅油纸。
第5步:将虾仁、冬瓜、蟹味菇、鸡蛋、淀粉倒入搅拌杯中打成泥。
第6步:倒入玻璃碗中,将表面刮平。
第7步:盖上一个盘子,冷水上锅蒸20分钟后焖5分钟。
第8步:将碗倒扣,切成小块即可。
第9步:软嫩可口的虾糕。
