银耳金桔红枣糖水 秋冬天气干燥，容易口舌生疮、皮肤干燥、咽喉肿痛、干咳不止等，这时候来一碗糖水就最滋补了！
广东糖水文化博大精深，花样多多，说是糖水，但可不是简单的白糖加水哦，之前也分享过各种滋润糖水，可以戳：滋润糖水合集。
最近又发现一款让我惊艳的搭配，迫不及待分享给你们啦！除了常见的银耳和红枣，特别之处就是加入了金桔。
金桔具有非常好的食疗作用，它富含维生素C、维生素P和纤维素，洗净后可连皮带肉一起吃下，可以生津消食、化痰利咽、缓解季节性的干燥不适。
搭配清润去燥的银耳，补气安神的红枣，再加入冰糖，一锅炖，轻轻松松就获得一锅养生糖水。
金桔的加入让整碗糖水多了一丝清爽的感觉，而银耳则熬出了黏满满的胶质感，入口顺滑，润而不腻。天冷来一碗，感觉整个人都暖暖的，水嫩嫩，满足~~
食谱信息：
- 菜名
- 银耳金桔红枣糖水
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 生津开胃
- 食材
- 金桔 / 200克，银耳（泡发后） / 50克，红枣 / 40克，枸杞 / 5克，冰糖 / 15克
制作步骤
第1步：准备食材：金桔 / 200克，银耳（泡发后） / 50克，红枣 / 40克，枸杞 / 5克，冰糖 / 15克
第2步：金桔洗净，在一头划十字刀
第3步：红枣去核，切块
第4步：将红枣、银耳一起放入锅内，加适量的水，煮至沸腾后转中小火
第5步：加入金桔和冰糖，煮至冰糖融化、汤水粘稠
第6步：加入枸杞，煮3分钟即可
第7步：金桔的清香果味为糖水带来了清新的口感，银耳滑滑溜溜的，让这碗汤羹多了一份绵绸醇厚的口感。
