麦当当那么多款派中,我最喜欢的就是香芋派了,今天分享懒人版做法,派皮用吐司代替,口感更柔软,宝宝也能放心吃。
芋头最吸引人的地方就是它富含的氟,可以有效地清洁牙齿、预防龋齿,而且还含有丰富的微量元素,可以提高宝宝的免疫力。
芋头蒸熟后,加入牛奶和黄油做成馅料,软糯细腻。对了,这里分享个小秘笈,芋头压成泥,一般是白色的,所以我还加了紫薯,这样就自带了美丽的紫色啦,看起来诱人吃起来也健康。
包入吐司片中,表面再刷点蛋液,金黄又稍稍带点酥脆,看着就食欲满满。
除了芋头,馅料也可以替换成香蕉、苹果等等,学会了就可以举一反三,天天吃都不会腻了~
食谱信息:
- 菜名
- 吐司芋泥派
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 调理肠胃
- 食材
- 吐司4片,熟芋头100克,熟紫薯30克,黄油3克,蛋黄1个,牛奶100克,黑芝麻适量
制作步骤
第1步:食材准备:吐司4片,熟芋头100克,熟紫薯30克,黄油3克,蛋黄1个,牛奶100克,黑芝麻适量
第2步:吐司去边,擀薄,划3刀在半面
第3步:熟芋头、熟紫薯趁热加入黄油、牛奶,压成芋泥
第4步:吐司上铺上芋泥,封口处涂点蛋黄液有助于粘合
第5步:合起来,用叉子压实边边
第6步:放到烤盘上,均匀地刷上蛋黄液
第7步:撒上黑芝麻
第8步:烤箱预热,180度烤5-8分钟即可
第9步:软糯香甜,增强免疫力!
