芋头小丸子 秋天来了，又到了吃芋头的季节，姐妹们可别错过了哦!对于老母亲来说，芋头最吸引人的地方就是它富含的氟，可以有效地清洁牙齿、预防龋齿，其次，芋头中含有丰富的微量元素，可以提高宝宝的免疫力。
芋头口感软糯绵滑，自带清香，好吃易消化。今天这道芋头小丸子，每次做给宝宝吃都必定光盘，趁着应季，赶紧分享给你们~
用芋头加入红薯淀粉做成一个个小丸子，圆滚滚胖乎乎的很是可爱。汤底也是关键，用虾皮、胡萝卜做个汤底，既鲜香又清甜，配上粉糯又带点Q弹的芋头小丸子，清润可口又饱腹。
小丸子一次可以多做点，密封冷冻储存起来，随吃随取。除了做成咸口，也可以加点牛奶当成小甜品哦!
食谱信息：
- 菜名
- 芋头小丸子
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 提高免疫
- 食材
- 熟芋头200克，红薯淀粉50克，虾皮3克，胡萝卜20克，肉末30克，葱花、姜末、蒜末、食用油、松茸粉 适量
制作步骤
第1步：材料准备：熟芋头200克，红薯淀粉50克，虾皮3克，胡萝卜20克，肉末30克，葱花、姜末、蒜末、食用油、松茸粉 适量
第2步：虾皮浸泡后沥干
第3步：芋头提前煮熟，趁热压泥
第4步：倒入红薯淀粉，让芋头泥和红薯淀粉均匀混合
第5步：揉成光滑不粘手的面团
第6步：搓成一个个小丸子备用
第7步：锅里倒油，放入葱、姜、蒜炒香
第8步：放入虾皮、肉末炒香
第9步：倒入清水、胡萝卜，水开后倒入丸子
第10步：最后放入松茸粉调味，撒入葱花即可
第11步：可爱的小丸子，鲜味又饱腹！
