莴苣的质地鲜嫩,维生素C,胡萝卜素的含量都比较高,适合刚添加辅食的宝宝,是宝宝的理想食材。
食谱信息:
- 菜名
- 莴苣泥
- 类型
- 月龄
- 6个月+
- 功能
- 工具
- 蒸锅,料理机
- 食材
- 莴苣一段,温水少量
第1步:
莴苣洗净、去皮后,切成小段。
第2步:
入蒸锅,蒸20-25分钟,只要用筷子一戳能穿透就说明蒸熟了。莴笋不太容易熟,需要多蒸一会。
第3步:
蒸熟的莴笋放入搅拌机,需要加些温水,搅拌成泥即可。搅拌好的莴笋泥可能会有大块儿残留,要用筷子挑出或者用筛子过一遍。可以搭配米糊一起给宝宝吃。
第4步:
多余的莴苣泥可以装在辅食盒冷冻,下次要吃直接取出蒸透即可。(冷冻的莴苣泥请在一周内吃完)。
