肉泥怎么做好吃

2020-02-10 17:05:41 / 已有人围观
肉泥肉泥
肉类可以为宝宝提供丰富的血红素铁,缺铁会影响宝宝的智力发育,所以一定要重视铁的补充。肉类还能提供宝宝所需的锌和蛋白质,是很好的辅食原料。

食谱信息:

  • 菜名
  • 肉泥
  • 类型
  • 月龄
  • 7个月+
  • 功能
  • 工具
  • 普通锅、研磨工具
  • 食材
  • 猪里脊适量
第1步:

将肉洗干净,去除白色腱膜。

第2步:

将肉切成丁,放入清水煮,去除浮沫,煮30-40分钟或高压锅15分钟(可以放一点葱姜)。

第3步:

煮熟的肉丁带适量汤汁放入料理机或辅食机打成泥即可。(越小的宝宝,肉汤可以加的多一些,打出来的肉泥会更细腻。)

第4步:

小宝宝一顿添加的量很少,吃不完的肉泥盛入冰格,放冰箱冷冻后脱模,装入保鲜袋冷冻保存。(之后随吃随取,隔水蒸热加入到米粉、粥、面条中。冷冻的肉泥尽量在一周内吃完。)

小提示:

1、选择合适的肉类食材:猪肉建议选择猪大腿中间的肉或猪里脊;鸡肉首选鸡腿肉,其次是鸡胸肉;牛肉要选瘦的部分,比如后腿肚内芯或里脊。

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