虾仁米饭蛋羹怎么做好吃

今天这道辅食制作方便、耗时较短、营养又均衡，最重要的是宝宝超爱吃，简直就是为一人带娃的宝妈所准备的。

●全蛋和虾都是建议宝宝12个月后再添加的，初次添加时要分开单独少量尝试，确认宝宝不会出现食物不耐受或过敏的情况后，才可以正式混合添加哦。

●这道辅食的性状是软软的固体状，比较适合作为宝宝随餐前的锻炼，喂食时妈妈们要多多引导宝宝咀嚼呦。

这是一道蛋蒸饭的快手辅食，制作比较简单，但要做得宝宝爱吃，特别讲究食材的搭配。虾肉可以用鱼肉代替，但不要用禽肉代替，味道会差很多。蔬菜可以根据宝宝的所需调整，每次做时尽量多样化一点，宝宝会更爱吃。

虾仁米饭蛋羹的做法

第1步

首先我们准备好需要的食材。

第2步

小青菜去梗留叶，切成碎末；胡萝卜切薄片，按出花型。 PS：没有模型的话，我们也可以用小刀划几个五角星。（某宝搜索：压花模具）

第3步

鲜虾提前放入冰箱冷冻5分钟，然后去头去尾，剥去虾壳，挑出虾线。

第4步

再把虾肉剁成泥，接下来就是准备混合食材了。

第5步

米饭中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

第6步

再加入青菜碎末和虾泥，搅拌均匀。如果食材加进去后感觉较干，可以再加入少量清水，达到我上图中的状态就可以啦。 PS：如果特别需要调味，可以在这一步加入一点点的盐。

第7步

最后放上一点卡通的胡萝卜片。

第8步

扣上一个盘子，以免蒸的时候水蒸气回流，影响成型。

第9步

冷水上锅，大火蒸25分钟就可以出锅了。

第10步

蒸好后稍稍冷却一会儿，因为固体内部会比较烫，喂食的时候要吹两下哦。