凉拌平菇虽然已经立秋，但天气还是很热呀，那就给宝宝做份凉拌吧。平菇菇肉肥厚、质地脆嫩，撕成丝煮熟凉拌，滚烫的葱蒜油瞬间让香气融入菇肉的每一丝纤维，让这道菜有了灵魂。
做好后竟能吃出肉肉的感觉，好像在吃鸡腿肉，滑滑嫩嫩嫩，香软中又带点Q弹，太鲜太好吃了!
菇类低脂肪、高蛋白，有助于增强抵抗力;富含膳食纤维，有助于润肠通便，排出体内的毒素和废物，好处多多，快做起来吧!
食谱信息：
- 菜名
- 凉拌平菇
- 类型
- 月龄
- 24+
- 功能
- 低脂肪 高蛋白 增强抵抗力
- 食材
- 平菇70克 蒜末5克 葱花6克 酱油3克 蚝油3克 白醋2克 糖1克(可选)
制作步骤
第1步：准备食材：平菇70克，蒜末5克，葱花6克，酱油3克，蚝油3克，白醋2克，糖1克(可选)
第2步：平菇撕成细条，灼熟，捞起沥干备用
第3步：热锅下油，下蒜末、葱花稍稍炒香
第4步：趁热淋到平菇丝上
第5步：再倒入蚝油、酱油、白醋
第6步：捞匀就可以开吃啦！
第7步：葱蒜的香气配着菇肉的爽嫩，既香软，又弹滑，肥美又juicy！
