今天来给姐妹们分享一款很好吃的意面做法啦——菠菜奶酱芝士意面,这道意面一听名字就有好些宝宝会爱吃的关键词啦,奶酱、芝士都是非常容易让宝宝爱上的口味呢。
而我更是特意用菠菜来搭配,让这款意面酱有了蔬菜的营养和膳食纤维,更是让本来比较容易腻的奶酱多了一份清爽,在夏天吃更适合
姐妹们做这么多辅食了,肯定对菠菜并不陌生,更是应该都知道菠菜都需要先焯水处理去掉草酸再烹饪。那么之前我还是收到一些姐妹们的小担心疑问:那么焯水是真的能完完全全去掉草酸了吗?会不会有残留的草酸影响宝宝的钙吸收呢?答案是不用担心的,因为草酸非常容易溶于水,确实是只需要焯水就可以完全去除哦!
菠菜富含维生素C、钙质、叶酸和大量的纤维素等,是一款营养很全面又适合宝宝食用的蔬菜,大家都给宝宝吃起来吧!
食谱信息:
- 菜名
- 菠菜奶酱芝士意面
- 类型
- 月龄
- 12+
- 功能
- 食材
菠菜100克,牛奶50克,淡奶油50克,盐1克,蒜末5克,食用油、字母意面、芝士粉适量
制作步骤
第1步:食材准备:菠菜100克,牛奶50克,淡奶油50克,盐1克,蒜末5克,食用油、字母意面、芝士粉适量
第2步:菠菜焯水,捞出沥干水分
第3步:菠菜放入搅拌机打成泥
第4步:锅里倒油,小火加热,倒入蒜末翻炒
第5步:倒入牛奶和菠菜泥翻炒烧开,加入盐调味
第6步:熄火后加入淡奶油混合一下备用
第7步:烧开一锅水,放入字母意粉煮熟煮软
第8步:倒出意粉,淋上菠菜酱,撒上芝士粉即可
第9步:比西餐厅做的还要好吃!
