紫米奶酪米面包之前被那紫米馅的香甜软糯和面包的浓郁米香惊艳到了，加入了大米粉的面包要比普通面包更香更软些，这个搭配着实不错啊。
外面卖一个这样好吃馅足的面包价格肯定是不便宜的，那么咱们何不试试自己做呢?经过了我一番的研究，今天就来给姐妹们分享这款紫米奶酪米面包吧!我的馅料里除了紫米，还加入了补钙又好吃的奶酪呢，吃起来更香了。
紫米被称为“紫黄金”，是水稻中的珍品，也是一种粗粮，平时咱们的膳食搭配中加入一点它，有利于健康。更值得一提的是，紫米的蛋白质比普通大米要高30%，维生素B1更是普通大米的2倍、铁质是普通大米的7倍!所以紫米也是一种补血的营养食品呢，赶快给宝宝安排起来吧!
食谱信息：
- 菜名
- 紫米奶酪米面包
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 食材
熟紫米200克，砂糖10克，中筋面粉180克，大米粉20克，酵母2克，玉米油10克，温水100克，奶酪40克
制作步骤
第1步：食材准备：熟紫米200克，砂糖10克，中筋面粉180克，大米粉20克，酵母2克，玉米油10克，温水100克，奶酪40克
第2步：熟紫米拌入砂糖搅拌均匀，备用
第3步：酵母倒入温水中搅拌均匀，融化成酵母水
第4步：中筋面粉、大米粉、酵母水、玉米油倒入面包机
第5步：启动揉面模式揉成光滑面团
第6步：取出面团放入烤箱40度发酵40分钟至2倍大小
第7步：取出发酵好的面团揉压排气
第8步：揉成长条切出墩子，擀开
第9步：擀开擀薄
第10步：包入紫米馅、奶酪
第11步：平底锅小火加热，涂上薄薄一层油，放入紫米米面包
第12步：小火慢烙至隆起，加点水焖一下，翻面再烙一下即可
第13步：香软好吃又健康！
