山药排骨汤的做法

宝宝辅食天天学 / 2020-10-30 21:18:05 / 已有人围观
山药排骨汤山药排骨汤
正值秋季,微凉干燥,下午六点多后天黑得特别快,这个时候就特别想喝一碗热乎乎的汤。广东人嘛,离不开汤汤水水,我家宝宝也非常喜欢喝汤,而煲汤的食材也是有讲究的。
不同的季节天气,会选择不同功效的食材,像现在秋高气燥,也很容易有感冒咳嗽的症状,山药汤就成了我家的新宠。山药是非常好的食补食材,能健脾养胃,清肺润肺,搭配玉米、胡萝卜、排骨熬成汤,清甜又浓郁,宝宝一口就爱上了。
煲汤没有特别的技术要求,也不用下很大的功夫,只要搭配得好,就能获得一碗满满营养的美味汤了,相信每一位妈妈都能做得好,赶紧给宝宝安排吧!
对了,喝汤记得吃汤料,汤料很有营养,可以撕碎或打泥给宝宝食用哦。

食谱信息:

  • 菜名
  • 山药排骨汤
  • 类型
  • 月龄
  • 24个月+
  • 功能
  • 健脾养胃 清肺润肺
  • 食材
  • 山药1根,玉米1-2根,胡萝卜1根,排骨400克,红枣、姜片适量

制作步骤

1步:食材准备:​山药1根,玉米1-2根,胡萝卜1根,排骨400克,红枣、姜片适量
食材准备:​山药1根,玉米1-2根,胡萝卜1根,排骨400克,红枣、姜片适量
2步:山药去皮,放水里泡着
山药去皮,放水里泡着
3步:胡萝卜、山药切小块,红枣对半切开
胡萝卜、山药切小块,红枣对半切开
4步:排骨提前泡水去血水,锅里水开后加入姜片放入排骨,捞掉排骨的浮沫
排骨提前泡水去血水,锅里水开后加入姜片放入排骨,捞掉排骨的浮沫
5步:准备一个汤锅,装适量的冷水,放入烫过的排骨
准备一个汤锅,装适量的冷水,放入烫过的排骨
6步:汤锅里放入玉米、胡萝卜、姜片,大火煮开后转中小火煮30分钟
汤锅里放入玉米、胡萝卜、姜片,大火煮开后转中小火煮30分钟
7步:30分钟后加入山药、红枣
30分钟后加入山药、红枣
8步:中小火再煮20分钟,出锅前可适量地加盐调味
中小火再煮20分钟,出锅前可适量地加盐调味
9步:鲜甜浓郁!全家都爱喝!
鲜甜浓郁!全家都爱喝!

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