我们在这道焖饭中加入了排骨、土豆、豌豆和番茄,在为宝宝提供充足碳水化合物的同时,也丰富了营养元素:排骨中包含了精肉中所有的营养,且含钙量远远高于精肉;土豆提供了丰富的膳食纤维,对预防宝宝便秘非常有好处;豌豆含有较多的赖氨酸和维生素C;加入番茄后,为原本平淡无奇的焖饭平添了丰富的口味,宝宝会超级爱哦。
食谱信息:
- 菜名
- 土豆排骨焖饭
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 食材
- 大米 200g、 土豆 一个、 番茄 2个、 豌豆 50g、 排骨 适量、
土豆排骨焖饭的做法
第1步
首先我们准备需要的食材。
第2步
土豆洗净去皮,切小块。
第3步
用刀在番茄顶部划个十字。
第4步
用开水浸泡10分钟,去皮更方便。
第5步
泡好后,将番茄皮剥去。
第6步
番茄切小块。
第7步
排骨冷水入锅,用大火焯水3分钟。
第8步
捞出排骨,放入温水中。
第9步
清洗一下排骨。
第10步
食材处理完,热锅后先加入少许油,再放入排骨翻炒。
第11步
排骨稍微翻炒几下后,加入土豆和豌豆,继续翻炒一会儿。
第12步
最后加入少许宝宝盐调味。
第13步
盛出,装盘待用。
第14步
电饭锅中放入米和水(大米最好提前浸泡2个小时;加水量和平时住房即可,如果宝宝咀嚼能力还不是很好,可以多加一点水)。
第15步
放入炒好的食材,番茄铺在最上面即可。
第16步
按下煮饭建,就跟平时煮饭一样。
第17步
焖煮时间大约为30分钟,煮好后焖5分钟即可。
第18步
这样美味的土豆排骨焖饭出炉了。