山药含有多种维生素、氨基酸和矿物质,胡萝卜能提供丰富的维生素A,这些都有增强宝宝免疫力的作用,搭配排骨一起炖煮,丰富的钙质可促进宝宝骨骼的生长。
食谱信息:
- 菜名
- 山药胡萝卜排骨汤
- 类型
- 月龄
- 8个月+
- 功能
- 工具
- 汤锅
- 食材
- 排骨100克,山药50克,胡萝卜半根,枸杞5颗,姜片适量
第1步:
将排骨洗净,焯水。
第2步:
将山药去皮,洗净,切小块;胡萝卜洗净,切小块。
第3步:
将排骨和姜片放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,期间撇去浮在汤面上的血沫。
第4步:
放入山药块、胡萝卜块、枸杞,继续小火炖煮至排骨和山药软烂即可。
第5步:
给宝宝喝之前,建议把上面的油去掉后再给宝宝喝。
