今天分享一道冬菇肉末拌面,非常鲜美好味道。平时跟宝宝两个人在家,做上这一道就可以了,营养又美味,大人小孩都适合。
这道面条的美味来源于冬菇跟肉末的翻炒,冬菇就是香菇,它是一种非常鲜美的食材,在翻炒时会散发出像味素一样的香味,给一道菜增鲜不少。不仅如此,它还非常营养,素有“菇中之王”、“蔬菜之冠”等美称,它富含维生素B族、维生素D原、铁、钾等多种营养元素,可以促进钙的吸收,大人小孩常吃均可以提高身体的免疫力。
这次用的是雪藕面,秋冬之际吃藕正当时,雪藕面比起其他的面更爽滑,久煮不结坨,用来拌面也不怕结成坨影响口感。
换季之际,增强自己和宝宝的身体免疫力刻不容缓哦,咱们可以丰富自己每天的食材,吸收不同的营养,也要多吃碳水和蛋白质含量多的食物,身体能量够了、精神饱满了自然就能少生病了。
食谱信息:
- 菜名
- 冬菇肉末拌面
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 促进钙吸收
- 食材
- 肉末50克,冬菇2个,雪藕面1小把,玉米淀粉、食用油、酱油、香葱适量
制作步骤
第1步:食材准备:肉末50克,冬菇2个,雪藕面1小把,玉米淀粉、食用油、酱油、香葱适量
第2步:肉末放入玉米淀粉、食用油,腌制一下
第3步:冬菇切碎
第4步:锅里倒油,倒入冬菇炒出水,倒入肉末翻炒
第5步:倒入适量水焖煮一下
第6步:再加入酱油调味,撒点葱花,备用
第7步:煮好面条,捞起装盘
第8步:炒好的冬菇肉末淋到面条上即可
第9步:拌一拌开吃!超级香的!
