一直以来,我家宝宝都偏爱糕点类,这次我专门为他做了搭配蔓越莓的糯米糕。出锅时白白嫩嫩、软软乎乎的,一下子就俘虏了宝宝的胃!软软糯糯的,太喜欢啦!
蔓越莓含有丰富的营养源,搭配起来就很好地补充维生素与膳食纤维素等,提高宝宝免疫力,还有通便润肠的功效!
一口咬下去蔓越莓干的香甜和糯米糕的奶香就出来了,再沾点椰蓉搭配一起,既有酸甜开胃的味道,口感又是软糯中带着椰香!这样的美味,大人和宝宝都能一起共享!
食谱信息:
- 菜名
- 蔓越莓椰蓉糯米糕
- 类型
- 月龄
- 12个月+
- 功能
- 通便润肠
- 食材
- 糯米粉180克、玉米淀粉30克,糖15克、牛奶200克、蔓越莓适量
制作步骤
第1步:食材准备:糯米粉180克、玉米淀粉30克,糖15克、牛奶200克、蔓越莓适量
第2步:糯米粉中加入玉米淀粉
第3步:加入糖和牛奶
第4步:搅拌至顺滑无颗粒状态
第5步:过筛一遍更细腻
第6步:碗中垫上油纸,倒入糯米糊
第7步:表面放上蔓越莓干
第8步:放入锅中中大火煮开,转中火蒸20分钟
第9步:蒸好后切块,裹上椰蓉即可
第10步:香甜软糯,真好吃!
