小银鱼南瓜汤面 说起补钙，我又要祭出我们家的银鱼了，别看银鱼小小的，它的钙含量可是普通鱼类的十几倍，而且高蛋白、低脂肪。再有，银鱼肉质鲜嫩、无鳞无刺，具有润肺、益脾、补气的功效，很适合宝宝食用。
这款小银鱼南瓜汤面的做法特别鲜美，有时候早餐吃了这一道，宝宝晚上还吵着要多吃一次。南瓜自带甘甜，蒸熟后和清水一同打烂成浓郁的汤底，这样煮出来的面条每一根都吸收了甘甜的南瓜汁水，特别好吃呢！
我们家还喜欢在最后撒入一点点香菜碎，马上有了画龙点睛的作用，据说对香菜的爱或恨是来源于基因的，那么小小调查一个，姐妹们，你们家吃不吃香菜呢？
食谱信息：
- 菜名
- 小银鱼南瓜汤面
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 润肺 益脾 补气
- 食材
- 藜麦面1个，熟南瓜100克，银鱼5克，鸡蛋1个，清水100克，香菜碎、食用油适量
制作步骤
第1步：食材准备：藜麦面1个，熟南瓜100克，银鱼5克，鸡蛋1个，清水100克，香菜碎、食用油适量
第2步：银鱼浸泡20分钟（可选覆盖姜片或柠檬片去腥）
第3步：熟南瓜倒入搅拌机，倒入清水搅拌均匀
第4步：锅里倒油，小火热锅，倒入浸泡好的银鱼翻炒炒香
第5步：倒入南瓜汁水烧开
第6步：放入藜麦面煮熟
第7步：打散鸡蛋
第8步：倒入蛋液煮熟
第9步：可选撒入香菜碎煮熟即可
第10步：香浓好味道！
