银鱼的吃法很多，用来熬汤、炒菜都非常鲜美好吃，今天要给你们分享一款加入了银鱼的蛋饼，简单快手，翻炒银鱼和小葱，把调配好的面粉蛋液倒进锅里一煎就好了，好吃又饱腹，配上一碗粥就是让宝宝很满足的一顿了。
食谱信息：
- 菜名
- 小葱银鱼蛋饼
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 益智补脑
- 食材
- 银鱼6g，鸡蛋2个，面粉20g，葱花、食用油适量
制作步骤
第1步：食材准备
第2步：银鱼加水浸泡30分钟
第3步：银鱼沥干水分后滴入柠檬汁，覆盖柠檬去除腥味
第4步：打出鸡蛋，打散
第5步：倒入面粉搅拌至均匀无颗粒
第6步：倒油，小火热锅，倒入葱花和银鱼翻炒
第7步：倒入面糊铺平，均匀覆盖银鱼
第8步：小火慢煎至底部干燥，翻面煎熟即可
第9步：真香！软脆兼备的银鱼和松软的蛋饼特别配
