香菇一直是我爱用的食材,它有着独特的香味,百搭各种食材,我家宝宝总是很捧场地吃光光。今天分享的食谱,就让宝宝大口地吃香菇吧~
香菇高蛋白、低脂肪,搭配猪肉和蔬菜,营养均衡,好处多多。香菇富含维生素D,蔬菜富含维生素C,肉肉满满的蛋白质,搭配起来有助宝宝骨骼、牙齿的生长发育,预防佝偻病能起到积极作用。
更值得一提的是,香菇中所含的香菇多糖体,能够抑制口腔内致病菌的生长,阻止牙菌斑的形成,防止龋齿。
香菇多汁鲜嫩的口感和猪肉搭配在一起,特别解腻又口感丰富。配粥、配汤面都很适合呢!
食谱信息:
- 菜名
- 杂蔬猪肉香菇盏
- 类型
- 月龄
- 24个月+
- 功能
- 防止龋齿
- 食材
- 香菇5朵,猪肉50克,蛋液20克,杂蔬粒、虾皮粉适量
制作步骤
第1步:食材准备:香菇5朵,猪肉50克,蛋液20克,杂蔬粒、虾皮粉适量
第2步:把香菇去蒂
第3步:肉沫加入虾皮粉和少许食用油腌制10分钟
第4步:蔬菜粒焯水熟透捞起沥干
第5步:蔬菜粒加入蛋液和肉沫,搅拌均匀
第6步:肉泥放到香菇上,稍微压一压
第7步:水开蒸20分钟即可
第8步:一口荤素,鲜嫩多汁!
