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宝宝版香菇蒸鸡的做法

宝宝辅食天天学 / 2021-05-05 20:45:36 / 已有人围观
宝宝版香菇蒸鸡宝宝版香菇蒸鸡
鸡的吃法多种多样,而要说最原汁原味,肯定是蒸。香菇蒸鸡可谓经典搭配,我家的餐桌上也经常会有这道菜。今天来个宝宝版的吧,减少了调料却不减鲜味哦。
鸡肉记得先用淀粉和调料稍稍腌制一下,会更滑嫩入味。然后把鸡肉和香菇放在盘子里就可以上锅蒸了,真的超级简单。也可以用干菇,记得提前泡软哦。
还没揭盖,香菇独特的香味便扑鼻而来,最后再撒点葱花就更惹味了。
鸡肉滑嫩,香菇鲜香,而两者渗出来的汤汁混合在一起,鲜味十足,用来拌饭一级棒!
香菇高蛋白、低脂肪,富含丰富的维生素D,有助于钙的吸收。而鸡肉则富含维蛋白质,两者搭配起来美味营养满分,有助于宝宝长高长壮呢!

食谱信息:

  • 菜名
  • 宝宝版香菇蒸鸡
  • 类型
  • 月龄
  • 12个月+
  • 功能
  • 高蛋白
  • 食材
  • 鸡肉120克、香菇3个、宝宝酱油2克,淀粉3克、松茸粉2克、葱适量

制作步骤

1步:食材准备:鸡肉120克、香菇3个、宝宝酱油2克,淀粉3克、松茸粉2克、葱适量
食材准备:鸡肉120克、香菇3个、宝宝酱油2克,淀粉3克、松茸粉2克、葱适量
2步:把香菇去蒂切片,鸡肉切小块
把香菇去蒂切片,鸡肉切小块
3步:鸡肉中加入酱油、淀粉和松茸粉,搅拌均匀后腌制10分钟
鸡肉中加入酱油、淀粉和松茸粉,搅拌均匀后腌制10分钟
4步:鸡肉放在碗里,再铺上香菇片
鸡肉放在碗里,再铺上香菇片
5步:开水上锅蒸18分钟
开水上锅蒸18分钟
6步:最后,撒上葱花即可
最后,撒上葱花即可
7步:鲜嫩多汁,营养满满!
鲜嫩多汁,营养满满!

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