自从用上了可爱的模具,宝宝对蒸糕的兴趣大大提升,于是,我又来折腾蒸糕啦~同样不需要一颗糖,同样清甜软糯,今天这款小米苹果糕小月龄宝宝也能放心吃哦。
苹果是老幼皆宜的水果之一,有“智慧果”的美称。小米则富含膳食纤维,维生素B,是非常好的养胃粗粮。
这次特意用水果造型的模具来搭配这个果味十足的小蒸糕,小小一个,可爱又精致,宝宝看到都忍不住上手吃了起来。
松软中带点Q弹,伴着苹果的酸甜与红枣的甜蜜,宝宝爱吃的下午茶糕点又多了一款啦。
食谱信息:
- 菜名
- 小米苹果糕
- 类型
- 月龄
- 10个月+
- 功能
- 养胃
- 食材
- 浸泡好的小米40克,苹果30克,鸡蛋1个,红枣3颗
制作步骤
第1步:材料准备:浸泡好的小米40克,苹果30克,鸡蛋1个,红枣3颗
第2步:苹果去皮切小块
第3步:红枣去核,切小块
第4步:搅拌机加入小米、红枣、苹果和鸡蛋,搅拌2-3分钟
第5步:模具刷上玉米油
第6步:倒入面糊,8分满左右
第7步:盖上盖子
第8步:冷水上锅,蒸20分钟
第9步:香甜果味,Q弹软糯
