馅饼的软硬程度很适合当作手指食物,各类食材都可以混合作馅。一次多做一些冷冻起来方便食用。
食谱信息:
- 菜名
- 宝宝版牛肉馅饼
- 类型
- 月龄
- 18个月+
- 功能
- 改善贫血
- 食材
- 土豆35克、芋头35克、牛肉30克、米粉20克、洋葱15克、胡萝卜15克、温水少许
制作步骤
第1步:准备食材。
第2步:牛肉、胡萝卜、洋葱洗净煮熟后搅碎。土豆、芋头蒸熟压泥。米粉用温水调和后跟土豆芋头泥混合。
第3步:把米粉团均分成四份,搓成圆形。
第4步:把米粉团放在保鲜膜里面,擀成差不多大小的圆饼。
第5步:在其中一个饼上面铺上一层馅料。
第6步:上面再铺上一个圆饼,然后在保鲜膜里面压实,把饼的边捏紧。
第7步:平底锅烧热放入饼,最小火慢慢烘,期间要不停的挪动饼,防止粘在锅底。
第8步:等一面定型后,翻面继续烘,能挪动之后开始慢慢的在锅里面晃动饼,这样周边就会收圆,边晃动边烘。饼一面金黄之后,再烘另一面,直到两面都金黄后出锅。
第9步:香喷喷的有嚼头。
